象肉


《中华本草》:象肉

拼音注音
Xiànɡ Ròu
英文名
Elephant as food
出处
出自《本草纲目拾遗》
来源
药材基源:为象科动物亚洲象的肉。
拉丁植物动物矿物名:Elephas maximus Linnaeus
原形态
亚洲象,身体头庞大,体高可达2.5m,重可达5-6t。头长大,前额凹,颈短。耳较大,似蒲扇,向后遮盖颈部两侧,眼睛小。鼻吻呈圆筒形,突出甚长,舒展伸缩自如,可垂至地面,下面较细,末端为筒形,突出甚长,舒展伸缩自如,可垂到地面,下面较细,末端为鼻孔,杯口状,前缘有一指状突起,是持握器管。雄象上颌门齿突出口外,略向上翘,长达1.5-1.8m,全齿呈圆锥体状,每对象牙重约20kg。四肢粗壮,前肢5趾,后肢4趾,尾短而细。全身灰色或棕灰色,皮厚,皱褐多,稀疏地散生着粗毛。
生境分布
生态环境:主要栖息于海拔1000m以下的湿度较高的热带、亚热带或其复合类型的沟谷,山坡及稀树地带。具群居性,性喜水,早晨及夜晚觅食,爱吃野芭蕉芦类、棕叶芦、董棕、各种竹类。
资源分布:分布于亚洲南部各国,我国仅云南南部及西南部有分布,数量不多。
化学成分
主要含蛋白质外,尚有脂肪、碳水化物(如糖原)、有机酸、非蛋白性含氮物质(如肌酸(creatine)和无机盐等。脂肪组织的三甘油脂含棕桐酸(palmitic acid)极高。蛋白质主力肌球蛋白(myosin)、肌动蛋白(actin)、原肌球蛋白(tropomyoglobin)、 肌动球蛋白(actomyosin)、清蛋白(albumin)、肌红蛋白(myoglobin)、血红蛋白(hemoglobin)。其所含维生素比一般温带动物的肉丰富得多。
性味
味甘;淡;性平
归经
肺经
功能主治
解毒疗疮。主秃疮
用法用量
外用:适量,烧灰研末调涂。
注意
《开宝本草》:“不堪啖。多食令人体重。”
各家论述
1.《开宝本草》:主秃疮,作灰和油涂之。
2.《本经逢原》:象油,能去垢涤痰。
摘录
《中华本草》

《*辞典》:象肉

拼音注音
Xiànɡ Ròu
出处
《本草拾遗》
来源
为象科动物[b]亚洲象[/b]的[b]肉[/b]。
原形态
动物形态详"象皮"条。
化学成分
主要含蛋白质外,尚有脂肪、碳水化物(如糖原)、有机酸、非蛋白性含氮物质(如肌酸)和无机盐等。脂肪组织的三甘油酯含棕榈酸极高。蛋白质主为肌球蛋白、肌动蛋白、原肌球蛋白、肌动球蛋白、白蛋白、肌红蛋白、血红蛋白。其所含维生素比一般温带动物的肉丰富得多。
性味
甘淡,平。 ①《本草拾遗》:"味咸酸。" ②《开宝本草》:"味淡。" ③《纲目》:"甘淡,平,无毒。"
功能主治
《开宝本草》:"主秃疮,作灰和油涂之。"
摘录
《*辞典》